Deze winter organiseert Museum Joure de cursus ‘De wereld van thee’. Een afwisselend programma van drie middagen waarin je van alles leert over thee: van de groei en verwerking, tot de smaak en culturele functie door de jaren heen. En natuurlijk ga je ook theeën maken en proeven.
De cursus vindt plaats op woensdagmiddag 25 januari, 1 februari en 8 februari. Deelname aan het volledige programma bedraagt € 55 per persoon. Aanmelden kan vóór 18 januari 2023 via www.museumjoure.nl/theecursus.
Programma cursus ‘De wereld van thee’:
Woensdag 25 januari, 13.00 – 16.30
- Kennis maken met de andere cursisten
- Introductie op ‘smaak’
- Groei en verwerking van thee
- Introductie op de cultuur van het theedrinken, in China en Europa
Woensdag 1 februari, 13.00 – 16.30
- Rituelen, gewoontes en bijzondere theedrink-objecten
- Theeverwerking in Nederland, vroeger en nu
- Thee in de literatuur: De heren van de thee
- Wat is een high tea, een afternoon tea en een cream tea?
Woensdag 8 februari, 13.00 – 16.30
- Theezetten en proeven met de theesommelier
- (On)kruidentheeën samenstellen en zetten
- Afternoon tea (theedrinken met bijbehorende lekkernijen)
De cursus ‘De wereld van thee’ wordt georganiseerd door Museum Joure. Het museum is gehuisvest in de oude panden van Douwe Egberts, de producent van DE-koffie én Pickwick thee. In het museum is een grote collectie objecten te zien die met de productie, de verwerking en het drinken van thee te maken hebben.